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Catégorie agriculture biologique

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Article de périodique

Le bio, ce n'est pas n'importe quoi !

  • Dans le périodique : L'éléphant junior, n°01 (juin 2020) p. 20-23
Quelles règles doit respecter l'agriculture biologique ?
Cote : Archives
Disponible
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Article de périodique

Le bio gagne du terrain

  • Dans le périodique : Alternatives économiques. Hors série, n°118 (10/2019) p.62-63
  • Auteur : Justine Delépine
Présentation de statistiques commentées au sujet de l'augmentation de l'agriculture biologique : répartition de la surface agricole nécessaire pour l'alimentation d'une personne en France ; évolution de la part du bio dans la surface agricole ut[...]
Cote : Archives
Disponible
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Article de périodique

Le bio gagne du terrain en Europe

  • Dans le périodique : Alternatives économiques, n°395 (novembre 2019) p.52-53
  • Auteur : Céline Mouzon
Le point sur l'évolution de la part de surface agricole utile (SAU) cultivée en agriculture biologique dans l'Union européenne : les chiffres, les différences selon les pays, la situation particulière de la France, la demande des consommateurs.
Cote : Archives
Disponible
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Site web

Le BIO Mode d'emploi

  • Editeur : France 24 2017 1 vidéo : 1 min 27 s
Présentation vidéo des labels bio : cahier des charges, changement de mode de production, pesticides et OGM (Organismes Génétiquement Modifiés), efforts financiers.
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Site web

Le bio, le mot animé

  • Editeur : Ligue nationale contre le cancer 2019 1 vidéo : 1 min 13 s
Vidéo faisant le point sur les produits de l'agriculture biologique : les principes de l'agriculture bio ; l'intérêt des produits bio pour la santé ; les avantages des produits locaux et de saison pour l'environnement.
Exclu du prêt
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Article de périodique

Le bio toujours plus haut

  • Dans le périodique : Alternatives économiques, n°389 (avril 2019) p.60-61
  • Auteur : Vincent Grimault
Le point en 2019 sur l'augmentation de la part des producteurs bio dans le total des agriculteurs en France : chiffres, conséquences commerciales, question du soutien à l'agriculture biologique.
Cote : Archives
Disponible
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Article de périodique

La biodynamie, une croyance bien enracinée

  • Dans le périodique : Sciences humaines, n°327 (juillet 2020) p.13
  • Auteur : Flora Yacine
Présentation d'une étude publiée en 2020 sur la validité des bases de l'agriculture biodynamique : les croyances relatives à l'influence des phases de la Lune sur le vivant depuis l'Antiquité ; les origines de la biodynamie ; l'absence de résult[...]
Cote : Archives
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Site web

Le business du bio, un nouvel eldorado ?

  • Auteur : Sébastien Daycard-Heid
  • Editeur : Lumni 2017 1 vidéo : 3 min 16 s
Animation vidéo sur les données chiffrées qui montrent la réussite de la commercialisation des produits bio mais aussi les inconvénients de ce succès. Si l'augmentation des surfaces cultivées et du nombre d'agriculteurs bio, le développement com[...]
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Article de périodique

La Chine à l'heure du thé bio

  • Dans le périodique : Alternatives économiques, n°377 (mars 2018) p.50-51
  • Auteur : Pierre Johnson
Analyse de la culture du thé en Chine : l'héritage culturel, la dénonciation de l'usage de pesticides au début des années 2010, le développement de la labellisation biologique, la production de thé de qualité supérieure non certifiée bio, l'enje[...]
Cote : Archives
Disponible
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Article de périodique

Conversions au bio, mode d'emploi

  • Dans le périodique : Alternatives économiques, n°411 (avril 2021) p.94-96
  • Auteur : Justine Canonne
Enquête sur la conversion d'exploitations agricoles en agriculture biologique en France : les chiffres, les étapes nécessaires à l'obtention du label bio, les difficultés, le coût de la certification, les aides financières, les motivations des a[...]
Cote : Archives
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Site web

Les cultivés

  • Auteur : Georges Nivoix
  • Editeur : Réseau Canopé 2013 1 vidéo : 1 min 32 s
Dossier sur les enjeux économiques et écologiques de l'agriculture biologique. Une alternative à l'usage des insecticides et des pesticides. Explication de ce mode de production ; rappel de l'évolution des pratiques en agriculture ; les légumine[...]
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Article de périodique

Décode les labels Bio

  • Dans le périodique : Wapiti, n°355 (octobre 2016) p. 30-31
Pour savoir si un produit est bio, de petits logos existent : Ecofeuille, AB, Ecocert, Cosmebio, Global organic textile standard et Nature & progres. Apprends à les décoder !
Cote : Archives
Disponible
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Article de périodique

Faut-il en finir avec la viande ?

  • Dans le périodique : Comment ça marche, n°125 (mars 2021) p. 24-37
  • Auteur : Nathalie Picard
Réchauffement climatique, pollution, risques pour la santé, souffrance animale... De plus en plus d'études pointent les conséquences néfastes de la consommation de viande. Au niveau mondial, avec l'augmentation de la population et le développem[...]
Cote : Archives
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Site web

Une journée à la ferme

  • Editeur : Arte 2018 1 vidéo : 2 min 36 s
Explication animée sur le quotidien d'une famille d'agriculteurs bio dans une ferme en Allemagne, où trois générations se partagent les tâches.
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Article de périodique

Kaol Kozh cultive la biodiversité

  • Dans le périodique : Alternatives économiques, n°381 (juillet-août 2018) p.61-63
  • Auteur : Marion Perrier
Enquête sur le mouvement de défense des semences paysannes par des maraîchers bio en Bretagne : le refus de semences manipulées, la création de l'association Kaol Kozh pour la préservation de variétés de légumes adaptés au terroir breton et à l'[...]
Cote : Archives
Disponible
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