A la table des princes

Dans le périodique : L'Histoire, n°358 (11/2010)
• Auteur : Alban Gautier
• Pages : p.54-57
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Etude, en 2010, sur les moeurs des rois mérovingiens. Comment les habitudes culturelles des Mérovingiens et celles des Gallo-romains se sont rapprochées. La place des festins chez les Mérovingiens. Les us culinaires marqués par le raffinement selon Anthime.

• • Descripteurs : classe dirigeante / Gallo-Romains / souverain : Moyen Age
  • Mots-clés : étude ethnologique