Dans l'animal, tout est bon

Dans le périodique : L'Histoire, n°338 (01/2009)
• • Personne interviewée : Robert Delort
  • Intervieweur : Héloïse Kolebka
• Pages : p.60-67
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/entretien, interview
  • Note générale : Bibliographie.
  • Résumé :

    Présentation de la relation entre les hommes et les animaux au Moyen Age : impact du christianisme et désacralisation des animaux ; domestication et rapport homme-animal ; présence animale dans les villes ; pratique de la chasse ; consommation de viande ; utilisation des animaux ; histoire médiévale des animaux.

• • Descripteurs : Moyen Age / relation homme-animal