Catégorie sécurité alimentaire

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Site web

180 millions de personnes manquent d'eau potable

• Auteur : Marion Gillot
• Editeur : Le Monde des ados 2017

Point sur la difficulté, dans le monde, d'accéder à l'eau potable pour les populations vivant en situation précaire car ayant subi des guerres ou des phénomènes météorologiques extrêmes : comment les conflits détruisent les infrastructures, le m[...]

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Article de périodique

Blé : le grand chantage

• Dans le périodique : Courrier international, n°1650 (16/06/2022) p.28-35

Dossier de presse internationale consacré aux conséquences de la hausse mondiale des cours du blé favorisées par la propagande de Vladimir Poutine. Stratégie de manipulation du président russe : situation réelle du marché du blé, analyse des dif[...]

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Article de périodique

Comment nourrir (durablement) 10 milliards de Terriens

• Dans le périodique : Alternatives économiques. Hors série, n°111 (02/2017) p.90-91
• Auteur : Hubert Cochet

Point sur le type d'agriculture à développer pour assurer la sécurité alimentaire et lutter contre la faim dans le monde : la part des petites exploitations familiales parmi les exploitations agricoles ; la question de la pertinence des politiqu[...]

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Article de périodique

Criquets, famine et choléra : 1867, l'année de la mort

• Dans le périodique : Les Collections de l'Histoire, n°095 (03/2022) p.34-37
• Auteur : Pierre Darmon

Le point sur la famine qui a touché l'Algérie de 1866 à 1868. Analyse des causes de cette crise, notamment la sécheresse et des invasions de sauterelles ; la propagation d'épidémies de choléra et de typhus dans les populations ; la responsabilit[...]

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Article de périodique

La crise devient aussi alimentaire

• Dans le périodique : Courrier international, n°1596 (03 juin 2021) p.38-39
• • Auteur : Saeed Shah
  • Auteur : Luciana Magalhaes
  • Auteur : Nicholas Bariyo

Dans The Wall Street Journal [presse américaine], le point sur l'impact de la pandémie de Covid-19 sur la sécurité alimentaire : effets de la crise sanitaire (production alimentaire, emplois, logistique, prix des denrées) et facteurs aggravant l[...]

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Article de périodique

Etats-Unis : ces millions de familles qui ont faim

• Dans le périodique : Courrier international, n°1572-1573-1574 (17 décembre 2021) p.8-10

Dans The Washington Post [presse américaine], reportage consacré à la hausse de la demande alimentaire en 2020 aux Etats-Unis (exemple du Texas) dans le contexte de la pandémie et de la récession économique : statistiques, état des lieux de la s[...]

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Article de périodique

Etats-Unis. Comment décoloniser les assiettes

• Dans le périodique : Courrier international, n°1603-1604-1605 Supl. (22 juillet 2021) p.10-11
• Auteur : Richard Mertens

Dans The Christian Science Monitor [presse américaine], extraits du reportage sur le mouvement de "souveraineté alimentaire" chez les Amérindiens, aux Etats-Unis : l'exemple des plantations de Daniel Cornelius, membre de la nation Oneida du Wisc[...]

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Site web

La faim dans le monde, une fatalité ?

• Auteur : Maxime Chappet
• Editeur : Lumni 2017 1 vidéo : 3 min 39 s

Le point sur la faim dans le monde en 2017 : la distinction entre faim et famine : les statistiques de la famine au niveau mondial ; les causes, les conséquences et l'évolution de la faim dans le monde ; l'alerte lancée par l'ONU sur la capacité[...]

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Site web

La famine de 1921

• Auteur : Jean-Louis Panne
• Editeur : L'Histoire par l'image 2019

Analyse commentée d'une photographie sur la famine de 1921-1922 qui touche la Russie, et notamment la région de la Volga : les morts entassés au cimetière de la localité de Buzuluck. Le nombre de personnes sous-alimentées, la réaction de Lénine [...]

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Site web

La famine est de retour en Afrique

• Auteur : Marion Gillot
• Editeur : Le Monde des ados 2017

Point sur les causes du retour de la famine au Soudan, au Yémen et au Nigeria : critères définissant la famine, causes liées à la guerre civile induisant le déplacement de populations, situation des enfants touchés en première ligne, focus sur l[...]

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Site web

Grande Guerre : la famine oubliée qui tua un tiers des Libanais

• • Youssef Mouawad
  • Stéphanie Trouillard
• Editeur : France 24 2014

Interview de l'historien libanais Youssef Mouawad sur la Grande famine qui frappa le Mont-Liban entre 1915 et 1918 : le nombre de Libanais morts de faim ; les causes de cette famine, notamment le blocus terrestre imposé par le gouverneur ottoman[...]

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Site web

Au Niger, les populations rurales en première ligne face au réchauffement climatique

• • Laurent Filippi
  • Luis Tato
• Editeur : France Info 2019

Portfolio commenté sur la vie des habitants du Niger confrontés aux chocs climatiques et à l'insécurité alimentaire : pourquoi les éleveurs et agriculteurs sont devenus concurrents, les programmes onusiens mis en place, le rôle des femmes rurale[...]

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Article de périodique

Nourrir 10 milliards de Terriens en 2050

• Dans le périodique : Sciences humaines, n°338 (juillet 2021) p.47-49
• • Auteur : Sébastien Abis
  • Auteur : Matthieu Brun

Analyse des conditions de la sécurité alimentaire dans le monde en 2050 : l'évolution prévisible des besoins alimentaires ; les difficultés du secteur agricole ; les problématiques liées aux ressources naturelles ; la croissance de la sous-nutri[...]

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Article de périodique

Nourrir le monde en 2030

• Dans le périodique : Sciences humaines, n°314 (mai 2019) p.24-29
• Auteur : Sylvie Brunel

Présentation en 2019 de la situation de la production alimentaire mondiale : la question alimentaire dans la géopolitique mondiale et dans les préoccupations des consommateurs français ; le caractère néfaste des modèles de production alimentaire[...]

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Article de périodique

Quand le Covid masque la faim

• Dans le périodique : Alternatives économiques, n°402 (juin 2020) p.54-57
• Auteur : Antoine de Ravignan

Enquête sur les conséquences alimentaires de la crise du Covid-19 en Afrique subsaharienne : la dégradation de la situation alimentaire des pays sahéliens avant l'arrivée du coronavirus, les pertes de revenus engendrées par les mesures de confin[...]

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