Faire des crêpes, c'est faire de la chimie dans sa cuisine
- Editeur : Curiokids 2020
Le point sur les réactions chimiques qui se produisent lorsqu'on prépare des crêpes : les caractéristiques chimiques de la farine ; les réactions que provoque l'ajout des autres ingrédients ; les raisons pour lesquelles il faut laisser reposer l[...]
Exclu du prêt



