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L'art culinaire
de Apicius
les Belles lettres, 1987, XXXII-234 p., pagination double p. 3-132 (Collection des universités de France ; 115)
Recettes et secrets de cuisine d'un célèbre gastronome romain. Versions française et latine.
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Apicius.
L'art culinaire.
les Belles lettres, 1987, XXXII-234 p., pagination double p. 3-132.
(Collection des universités de France).
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Titre :
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L'art culinaire
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Auteurs :
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Apicius, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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les Belles lettres, 1987
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Collection :
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Collection des universités de France, num. 115
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ISBN/ISSN :
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978-2-251-01006-9
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Format :
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XXXII-234 p., pagination double p. 3-132 / 21 cm
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Note générale :
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Notes bibliogr. Index
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Langues originales:
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Latin
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Descripteurs :
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Antiquité romaine
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art culinaire
/
littérature
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Résumé :
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Recettes et secrets de cuisine d'un célèbre gastronome romain. Versions française et latine.
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Nature du document :
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documentaire
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Discipline :
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Latin
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