| Titre : | Une recette du Moyen Age : taillis aux épices (2005) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Arkéo (123, octobre 2005) |
| Article : | p. 33 |
| Descripteurs : | France / pâtisserie / recette culinaire |
| Résumé : |
Présentation, en 2005, de la recette d'un dessert médiéval : le taillis aux épices. Sa réalisation. Ingrédients. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Collège |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| ARCHIVES | Périodiques | Documentaires | 017263 | Disponible |