Catalogue en ligne CDI du Collège Lycée Saint Gabriel

Titre :	Comment le chocolat a conquis le Levant ? (2022)
Auteurs :	Samy Marwan Mobayed
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Courrier international (1676-1677-1678, 15/12/2022)
Article :	p.79
Langues:	Français
Descripteurs :	chocolat / industrie agroalimentaire / Proche-Orient
Résumé :	Dans Raseef22 [presse libanaise], histoire du développement de l'industrie du chocolat dans le monde arabe au début du 20e siècle : histoire de l'industrie du chocolat en Occident, facteurs ayant favorisé l'implantation et le développement de l'industrie du chocolat au Liban, en Egypte et en Syrie.
Nature du document :	documentaire
Genre :	article de périodique