Le faux sucre modifie le cerveau

Dans le périodique : Sciences Ouest, n°375 (octobre 2019)
• Auteur : Marion Guillaumin
• Pages : p. 5
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    L'INRA mène un programme de recherche sur les édulcorants : leurs effets sur la santé sont mis en évidence.

• • Descripteurs : produit sucré / régime alimentaire / santé publique