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Titre :
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Allemagne. L'effet boeuf de l'algue rouge (2021)
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Auteurs :
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Marcus Rohwetter, Auteur ;
Vera Sprothen, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Courrier international (1617, 28 octobre 2021)
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Article :
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p.46-48
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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aliment du bétail
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méthane
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Mots-clés:
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vache (mammifère)
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Résumé :
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Dans Die Zeit [presse allemande], extraits du reportage sur la tentative de réduction de l'empreinte carbone des vaches liée à leur émission de méthane : le rôle des capteurs installés par l'agronome et directeur scientifique de la ferme de Lindhof en Allemagne Friedhelm Taube ; la part de méthane dans les émissions de gaz à effet de serre et son pouvoir de réchauffement ; le rôle de l'alimentation des vaches dans la baisse des émissions de méthane ; les pressions des marchés financiers ; les atouts de l'algue rouge dans l'alimentation des bovins selon l'éleveur du Queensland dans le sud-est de l'Australie ; le contexte de la découverte des bienfaits de l'algue rouge ; les expériences de culture de l'algue rouge menées en Australie, aux Etats-Unis et en Suède ; la question des effets nocifs du bromoforme contenu dans l'algue rouge ; le problème du juste dosage d'algue rouge ; la question du retour à des formes plus traditionnelles d'agriculture.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique/enquête, reportage
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