| Titre : | A l'origine de la baguette de pain |
| Auteurs : | Yann Lagarde |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | France Culture, 2020 |
| Format : | 1 vidéo : 4 min 13 s / Web |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | pain |
| Résumé : | Histoire de la baguette de pain : les 3 légendes sur son origine ; un pain de forme plus pratique et moins pénible à préparer. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Vidéo |
| En ligne : | https://www.franceculture.fr/gastronomie/a-lorigine-de-la-baguette-de-pain |
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