Le marché mondial des fleurs et son impact écologique
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- Editeur : Brut 2018
- Format : 1 vidéo : 3 min 06 s / Web
- Langues : Français
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- Nature du document : documentaire Genre : Vidéo
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Résumé :
Le point en vidéo sur l'impact environnemental de la culture des fleurs dans le monde : un secteur qui utilise beaucoup de pesticides et d'engrais chimiques ; l'exemple de la pollution du sol, de l'eau et de l'assèchement d'un lac au Kenya qui produit 1/3 des fleurs coupées dans le monde ; l'impact énergétique de ce marché (transport en avion, chauffage et éclairage des serres aux Pays-Bas) ; les solutions alternatives (fleurs bio, fleurs de saison en circuit court ou "slow flower", label national) et leurs avantages pour les abeilles.
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- Descripteurs : fleur coupée / marché : économie / pollution