Allons-nous tous devenir végétariens ?
- Auteur : Sarah El Makhzoumi
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- Editeur : Lumni 2019
- Format : 1 vidéo : 3 min 24 s / Web
- Langues : Français
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- Nature du document : documentaire Genre : Vidéo
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Résumé :
Animation vidéo sur les inconvénients d'une surconsommation de viande pour l'écologie et la santé des hommes. Des chiffres précis sur l'importance de l'élevage et de la consommation de produits carnés en France. Constat selon lequel l'élevage industriel pose question sur le bien-être animal et sur le gaspillage des terres arables et des ressources en eau. Présentation d'une solution alternative, en Suède, avec le futur lancement, en 2018, d'une ferme à insecte industrielle.
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- Descripteurs : environnement / produit carné / santé
- Mots-clés : alimentation (nutrition)