Les Halles et le commerce alimentaire à Paris
de Charlotte Denoël L'Histoire par l'image, 2019 En ligne : Analyse commentée de trois images ayant pour thème les halles de Paris : les tableaux "Le Carreau des Halles" et "Un coin de la Halle aux poissons le matin" de Victor-Gabriel Gilbert (1880) ; la photographie des bouchers et équarrisseurs dans les sous-sols des Halles prise par Paul Géniaux. Leur composition ; des témoignages sur l'activité des halles centrales. Rappel de l'histoire des halles centrales de Paris depuis le 12e siècle. Leur reconstruction par l'architecte Victor Baltard au milieu du 19e siècle ; leur célébration par Emile Zola. La mise en place d'un dispositif de marchés au cours du 19e siècle. |
Denoël Charlotte.
Les Halles et le commerce alimentaire à Paris.
L'Histoire par l'image, 2019.
Disponible sur : <https://www.histoire-image.org/etudes/halles-commerce-alimentaire-paris>, consulté le :
Titre : | Les Halles et le commerce alimentaire à Paris |
Auteurs : | Charlotte Denoël |
Type de document : | document électronique |
Editeur : | L'Histoire par l'image, 2019 |
Format : | Web |
Langues: | Français |
Descripteurs : | bâtiment commercial / thème pictural |
Mots-clés: | thème photographique / Paris : France / époque contemporaine (19e-21e siècle) |
Résumé : | Analyse commentée de trois images ayant pour thème les halles de Paris : les tableaux "Le Carreau des Halles" et "Un coin de la Halle aux poissons le matin" de Victor-Gabriel Gilbert (1880) ; la photographie des bouchers et équarrisseurs dans les sous-sols des Halles prise par Paul Géniaux. Leur composition ; des témoignages sur l'activité des halles centrales. Rappel de l'histoire des halles centrales de Paris depuis le 12e siècle. Leur reconstruction par l'architecte Victor Baltard au milieu du 19e siècle ; leur célébration par Emile Zola. La mise en place d'un dispositif de marchés au cours du 19e siècle. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Documentaire |
En ligne : | https://www.histoire-image.org/etudes/halles-commerce-alimentaire-paris |