| Titre : | La campagne : la production des céréales |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Bibliothèque nationale de France (BnF), 2014 |
| Format : | Web |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | système de culture |
| Mots-clés: | Moyen Age (5e-15e siècle) |
| Résumé : | Article bref sur la rotation des cultures (assolement), la jachère et la production d'engrais naturel comme le fumier animal. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Documentaire |
| En ligne : | http://classes.bnf.fr/ema/campagne/camp/index3.htm |
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