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Pascale Caussat, Auteur ; Marie Nicot, Auteur | Alternatives économiques |Enquête sur la culture du chanvre en France : les causes de l'abandon de cette culture au 20e siècle, des exemples d'initiatives menées pour sa relance, les qualités écologiques et les différents usages du chanvre, les difficultés rencontrées pa[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 038741 Disponible 
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Camille Harel, Auteur ; Marie Nicot, Auteur | Libre service actualités |Dossier consacré au marché du bio en France. Enquête sur le profil des consommateurs de produits biologiques : habitudes de consommation et avis sur le marché du bio (fréquence et type d'achat, durée, circuits de distribution, motivations et att[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 037477 Disponible 
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Marie Nicot, Auteur | Libre service actualités |Présentation du marché des produits halal : évolution des ventes, profil des consommateurs de produits halal et orientaux, stratégies des fabricants (recettes élaborées, premium, innovations, bio halal).Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 034996 Disponible 
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Marie Nicot, Auteur | Libre service actualités |Le point sur le marché des produits alimentaires italiens en France, en 2018 : évolution des ventes selon les différents produits ; stratégies marketing des PME italiennes (gammes, adaptation aux enseignes françaises, différenciation par rapport[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 035291 Disponible 
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Marie Nicot, Auteur | Libre service actualités |Point sur le marché des produits alimentaires italiens en France : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des producteurs et des distributeurs italiens comme Eataly (qualité et label, formats, recettes).Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 036538 Disponible 
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Marie Nicot, Auteur | Libre service actualités |Point sur le marché des produits halal en France : évolution des ventes selon les différents segments du frais LS et de l'épicerie, stratégies marketing des marques (diversification, santé, festif, praticité, bio, format, prix, packaging, nutris[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 037538 Disponible 
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Marie Nicot, Auteur | Libre service actualités |Le point sur l'avis et le comportement des consommateurs français pour leur alimentation, en 2018 : conséquences des crises alimentaires depuis 1996 ; stratégies de communication de l'Etat (étiquetage nutritionnel Nutri-Score) et stratégies mark[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 035023 Disponible 
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Marie Nicot, Auteur | Libre service actualités |Point sur les stratégies des consommateurs pour connaître la composition et la valeur nutritionnelle des aliments : habitudes d'utilisation, différentes applis (Yuka, Scanup, Y'a quoi dedans), et bases de données (Blockchain ou Open Food Facts),[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 036206 Disponible 
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Marie Nicot, Auteur | Libre service actualités |Point sur le marché des produits traiteur en France, en 2019 : évolution des ventes selon les différents segments, selon les fabricants, stratégies marketing des industriels (végétal, sourcing, labels locaux, bio).Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 035918 Disponible 
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Marie Nicot, Auteur | Libre service actualités |Point sur le marché des produits végétaux en France en 2018 : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques ; comportements des consommateurs ; stratégies marketing des fabricants (recettes, copie de produit carné, ultraf[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 034909 Disponible 
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Marie Nicot, Auteur | Libre service actualités |Point, en 2019, sur le marché des produits végétaux en France : évolution des ventes selon les différents segments (traiteur, dessert, boisson), selon les marques, stratégies marketing des fabricants (recette et transition culinaire, packaging, [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 036252 Disponible 
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Marie Nicot, Auteur | Libre service actualités |Le point sur le marché des produits végétaux, en France, en 2017-2018 : évolution des ventes selon les différents segments (crème et boisson végétale, ultrafrais végétal, boisson à base de soja, yaourt végétal, surgelé) ; stratégies marketing de[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 035488 Disponible 
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Marie Nicot, Auteur | Libre service actualités |Point sur le marché de la charcuterie en France en 2019 : évolution des ventes selon les différents segments et selon les marques, stratégies marketing (recettes, sans, bio, premium, diversification).Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 037033 Disponible 
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Marie Nicot, Auteur | Libre service actualités |Point, en 2019, sur le marché des produits halal en France : évolution des ventes selon les différents segments (épicerie, frais, surgelé), selon les marques, stratégies marketing des industriels et des petites et moyennes entreprises (PME) du s[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 036205 Disponible 
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Marie Nicot, Auteur | Libre service actualités |Le point sur le marché du snacking, en France, en 2018 : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques et MDD (marque de distributeur) ; stratégies marketing des industriels et des distributeurs (écoemballage, innovation,[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 035631 Disponible
