Catalogue en ligne CDI du Collège Lycée Saint Gabriel

Mémodocnet

Titre :	Digestion in vitro
Auteurs :	Carole Ghilini ; Eric Hamonou
Type de document :	document électronique
Editeur :	Réseau Canopé, 2014
Format :	1 vidéo : 3 min 13 s / Web
Langues:	Français
Descripteurs :	digestion
Mots-clés:	expérimentation scientifique
Résumé :	Présentation d'une expérience de digestion in vitro, par le journaliste scientifique Eric Hamonou : la réaction de fibres de viande de poulet et de miettes de pain au liquide stomacal extrait d'un estomac de lapin ; rappel de l'expérience réalisée par le biologiste italien Lazzaro Spallanzani en 1750.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Vidéo
En ligne :	https://www.reseau-canope.fr/corpus/video/digestion-in-vitro-22.html