|
Des nourrices aux lactariums
de Mathilde Cohen
In Sciences humaines, 338 (juillet 2021), p.35
Présentation de la place du lait humain dans l'alimentation des bébés : ses caractéristiques nutritionnelles, son rôle communicationnel ; l'organisation de sa collecte à partir du début du 20e siècle.
|
Cohen Mathilde.
« Des nourrices aux lactariums »
in Sciences humaines, 338 (juillet 2021), p.35.
|
Titre :
|
Des nourrices aux lactariums (2021)
|
|
Auteurs :
|
Mathilde Cohen, Auteur
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
Sciences humaines (338, juillet 2021)
|
|
Article :
|
p.35
|
|
Langues:
|
Français
|
|
Descripteurs :
|
lait
|
|
Résumé :
|
Présentation de la place du lait humain dans l'alimentation des bébés : ses caractéristiques nutritionnelles, son rôle communicationnel ; l'organisation de sa collecte à partir du début du 20e siècle.
|
|
Nature du document :
|
documentaire
|
|
Genre :
|
article de périodique
|
