| Titre : | Les gouttes d'or de l'olivier. De l'huile d'olive à toutes les sauces (2021) |
| Auteurs : | Stéphane Davet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde (23808, 25/07/2021) |
| Article : | p.27 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | gastronomie / huile végétale |
| Résumé : | Le point sur l'adoption de l'huile d'olive dans la gastronomie française. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | / Article de périodique //article de périodique |
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