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Leur majesté les pâtes
de Carlo Cambi, Chiara Risolo
In Courrier international, 1603-1604-1605 Supl. (22 juillet 2021), p.52
Dans Panorama [presse italienne], extraits de l'enquête sur les pâtes italiennes : le spot publicitaire avec Sophia Loren pour les pâtes ; l'augmentation de la consommation de pâtes en Italie lors de l'épidémie de Covid-19 ; l'évolution de l'exportation de pâtes dans le monde ; la production mondiale de blé dur ; les hérésies culinaires au sujet des pâtes ; le résultat de l'institut de sondage Doxa sur la préférence des Italiens en matière de pâtes ; les formats des pâtes ; l'histoire des pâtes depuis les Etrusques ; l'origine de la suprématie des pâtes en Italie.
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Cambi Carlo, Risolo Chiara.
« Leur majesté les pâtes »
in Courrier international, 1603-1604-1605 Supl. (22 juillet 2021), p.52.
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Titre :
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Leur majesté les pâtes (2021)
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Auteurs :
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Carlo Cambi, Auteur ;
Chiara Risolo, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Courrier international (1603-1604-1605 Supl., 22 juillet 2021)
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Article :
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p.52
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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Italie
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pâte alimentaire
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Résumé :
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Dans Panorama [presse italienne], extraits de l'enquête sur les pâtes italiennes : le spot publicitaire avec Sophia Loren pour les pâtes ; l'augmentation de la consommation de pâtes en Italie lors de l'épidémie de Covid-19 ; l'évolution de l'exportation de pâtes dans le monde ; la production mondiale de blé dur ; les hérésies culinaires au sujet des pâtes ; le résultat de l'institut de sondage Doxa sur la préférence des Italiens en matière de pâtes ; les formats des pâtes ; l'histoire des pâtes depuis les Etrusques ; l'origine de la suprématie des pâtes en Italie.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique/enquête, reportage
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