| Titre : | Les cafés, l'âme de l'Europe (2021) |
| Auteurs : | Dariusz Lukasiewicz, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Courrier international (1586, 25 mars 2021) |
| Article : | p.59 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | 19e siècle / débit de boisson / Europe |
| Mots-clés: | restauration (gestion de restaurant) / époque moderne (16e-18e siècle) |
| Résumé : | Dans Polityka [presse polonaise], présentation de l'histoire des cafés, auberges, relais, tavernes et restaurants en Europe, notamment en Pologne, aux 18e et 19e siècles : clientèle, fonctions, décor... |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| Archives | Périodiques | Documentaires | 038567 | Disponible |