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Ce que buvaient nos ancêtres
de Laurent Testot
In Sciences humaines, 334 (mars 2021), p.14
Présentation d'études archéologiques publiées en 2019 et 2020 sur les boissons alcoolisées de l'Antiquité : le mouvement de recréation d'alcools antiques développé depuis les années 1990 ; le caractère universel de la consommation d'alcool ; les apports de ces recherches à la viticulture actuelle.
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Testot Laurent.
« Ce que buvaient nos ancêtres »
in Sciences humaines, 334 (mars 2021), p.14.
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Titre :
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Ce que buvaient nos ancêtres (2021)
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Auteurs :
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Laurent Testot, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences humaines (334, mars 2021)
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Article :
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p.14
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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boisson alcoolisée
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Mots-clés:
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Antiquité (histoire)
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Résumé :
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Présentation d'études archéologiques publiées en 2019 et 2020 sur les boissons alcoolisées de l'Antiquité : le mouvement de recréation d'alcools antiques développé depuis les années 1990 ; le caractère universel de la consommation d'alcool ; les apports de ces recherches à la viticulture actuelle.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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