Les bienfaits de l'assiette anti-inflammatoire

Dans le périodique : Sciences et avenir, n°887 (janvier 2021)
• Auteur : Sylvie Boistard
• Pages : p.58-62
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur le rôle de l'alimentation dans l'inflammation chronique : les effets sur l'organisme ; les avantages des aliments à privilégier ; l'exemple du régime méditerranéen. Encadrés : brève interview d'un spécialiste sur le régime cétogène ; rappel sur les aliments recommandés et déconseillés dans le cas de l'inflammation chronique.

• • Descripteurs : maladie / régime alimentaire / santé