Catalogue en ligne CDI du Collège Lycée Saint Gabriel

Titre :	Les agriculteurs surexposés à certains cancers (2020)
Auteurs :	Jean-Noël Jouzel, Personne interviewée ; Stéphane Foucart, Intervieweur ; Mathilde Gérard, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Le Monde (23604, 28/11/2020)
Article :	p.10-11
Langues:	Français
Descripteurs :	agriculteur exploitant / pesticide / risque sanitaire
Résumé :	Dossier consacré à l'impact sanitaire et écologique des pesticides. Présentation des résultats d'une étude épidémiologique sur les pathologies cancéreuses chez les agriculteurs : les caractéristiques et le bilan de l'étude ; les liens entre l'usage des pesticides et le risque accru de cancers et maladies. Entretien avec le chercheur Jean-Noël Jouzel : l'histoire de la recherche sur les effets sanitaires des pesticides sur les travailleurs agricoles ; les raisons de cette prise de conscience tardive ; l'action des autorités sanitaires. Retour sur les polémiques liées à l'utilisation du glyphosate et sur les enjeux de son retrait. Le point sur la réforme de la politique agricole commune (PAC) : le manque d'ambition par rapport aux objectifs du Green Deal, le "pacte vert pour l'Europe" ; l'impact environnemental de la PAC ; des préconisations.
Nature du document :	documentaire
Genre :	article de périodique