Sodexo : au bureau, derrière les barreaux

Dans le périodique : Management, n°289 (novembre 2020)
• • Auteur : Francis Lecompte
  • Photographe : Jérémy Lempin
• Pages : p.36-42
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage
  • Résumé :

    Reportage au centre pénitentiaire de Bourg-en-Bresse, dont les services sont sous-traités au groupe de restauration collective Sodexo. Aperçu des différents services et activités de maintenance assurés par Sodexo ; l'importance du management des équipes Sodexo travaillant dans la prison, notamment les rapports avec le personnel ; l'encadrement des détenus dans le cadre de leur travail pénitentiaire ; quelques aspects des relations interpersonnelles dans le milieu carcéral.

• • Descripteurs : établissement pénitentiaire / société de services
  • Mots-clés : management des équipes