Catalogue en ligne CDI du Collège Lycée Saint Gabriel

Titre :	Des pesticides dans des vins à "haute valeur environnementale" (2020)
Auteurs :	Stéphane Mandard, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Le Monde (23542, 17/09/2020)
Article :	p.6
Langues:	Français
Descripteurs :	cru : vin
Mots-clés:	perturbateur endocrinien
Résumé :	Point sur la présence de perturbateurs endocriniens dans des vins de Bordeaux : les tests pratiqués sur vingt-deux vins de Bordeaux à la demande de l'association Alerte aux toxiques ; la remise en question de la certification "HVE" "haute valeur environnementale" ; les tests effectués par le laboratoire Dubernet, spécialisé dans les analyses oenologiques ; les substances actives retrouvées dans les bouteilles ; la réaction de Valérie Murat, présidente d'Alerte aux toxiques à l'encontre de la certification HVE ; le classement des bouteilles en fonction du nombre de substances retrouvées ; la réaction des propriétaires des vins ; la conclusion du conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux ; l'analyse de la biologiste Barbara Demeneix (CNRS-Muséum national d'histoire naturelle) sur les perturbateurs endocriniens ; le résultat des mesures de pesticides dans l'air, réalisées par l'organisme de surveillance Atmo Nouvelle Aquitaine dans le bilan 2019 ; la demande effectuée par plusieurs associations auprès des élus de Nouvelle Aquitaine au sujet de l'autorisation de potentiels perturbateurs endocriniens.
Nature du document :	documentaire
Genre :	article de périodique