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Article de périodique
Les bovins, un effet vache sur l'environnement
- Dans le périodique : Comment ça marche, n°150 (juin 2023) p. 60-65
- Auteur : Riva Brinet-Spiesser
Avec plus d'un milliard et demi de têtes de bétail, l'élevage bovin a un impact sur la planète. Outre les gaz à effets de serre, l'autre problème environnemental posé par l'élevage est la nutrition des troupeaux. Quels sont les principaux pays p[...]Comment élève t-on des vaches ?
- Dans le périodique : Images doc, n°353 (mai 2018) p. 19-23
Lucille, 10 ans, a mené l'enquête à la ferme de la Rose des Vents qui produit du fromage : le saint-nectaire fermier.Deux régions reprennent en main leur destin agricole
- Dans le périodique : Sciences et avenir, n°879 (mai 2020) p.50-53
- Auteur : Loïc Chauveau
Reportage sur le système herbager mis en place dans certaines exploitations laitières en Bretagne : les enjeux politiques ; l'opposition au modèle productiviste ; l'exemple d'un agriculteur et son changement d'approche ; rappel sur la situation [...]
