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Les produits du monde à la conquête des Français
de Laurence Zombek
In LSA. Commerce & Consommation, 2611 (02 juillet 2020), p.24-28
Dossier consacré au marché des produits alimentaires exotiques et étrangers en France : évolution des ventes selon les segments (épicerie, produits frais), selon les origines géographiques, selon les marques et MDD (marque de distributeur), leviers de croissance des produits du monde, stratégies marketing des industriels et distributeurs (innovation, qualité et origine des produits, merchandising, traiteur et restauration en magasins).
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