| Titre : | A Chinon, la vérité sort du Puy (2020) |
| Auteurs : | Laure Gasparotto, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde (23496, 25/07/2020) |
| Article : | p.22 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | vigne / vin / viticulture |
| Résumé : | Présentation des puys du Val de Loire, les domaines viticoles de l'appellation Chinon : l'originalité de la topographie du vignoble ; la description et les caractéristiques des puys ; la singularité géologique des paysages ; les effets d'un microclimat ; la culture du raisin et la production de vin ; la proximité entre la vigne et l'habitat ; les spécificités du vin de puy ; la valorisation du travail des vignerons. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
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