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boulangerieSynonyme(s)panification pétrissageVoir aussi |
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La préparation du pain - Les types de pâtes à pain - Recettes - Travailler avec une chambre de fermentation contrôlée.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 664.66 DEL 6. Sciences appliquées Documentaires 014492 Disponible
