Catalogue en ligne CDI du Collège Lycée Saint Gabriel

Titre :	Amertume à la sucrerie (2020)
Auteurs :	Florence Aubenas, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Le Monde (23452, 04/06/2020)
Article :	p.24
Langues:	Français
Descripteurs :	cessation d'entreprise / licenciement
Mots-clés:	département d'Eure-et-Loir
Résumé :	Reportage sur la fermeture de la sucrerie de Toury, dans l'Eure-et-Loir : la lettre écrite par Kévin Rabouin, ouvrier à la sucrerie, au président de la République Emmanuel Macron au sujet de la fermeture de l'usine ; la fabrication de gel hydroalcoolique par les ouvriers lors du confinement ; la stratégie du groupe Cristal Union ; les conséquences du fonctionnement agro-industriel de l'usine depuis son rachat par Cristal Union en 2011 ; le contexte de l'annonce de la fermeture de l'usine en 2019 ; la réaction des élus locaux ; les interrogations au sujet de la fermeture de l'usine ; la rémunération des sucreries indépendantes ; le rendement de l'usine.
Nature du document :	documentaire
Genre :	article de périodique/enquête, reportage