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Le marché des glaces : quel chaud business !
de Laure Delangeais
In Management, 284 (mai 2020), p.28-29
Dossier consacré au marché des crèmes glacées. Présentation des principaux groupes ou marques du secteur et de PME valorisant des produits artisanaux et régionaux. Aperçu de l'activité des marques suivantes : Magnum, L'Angélys, le réseau de fermiers bio "Invitation à la ferme".
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Delangeais Laure.
« Le marché des glaces : quel chaud business ! »
in Management, 284 (mai 2020), p.28-29.
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Titre :
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Le marché des glaces : quel chaud business ! (2020)
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Auteurs :
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Laure Delangeais, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Management (284, mai 2020)
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Article :
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p.28-29
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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crème glacée
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Mots-clés:
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marché sectoriel
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Résumé :
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Dossier consacré au marché des crèmes glacées. Présentation des principaux groupes ou marques du secteur et de PME valorisant des produits artisanaux et régionaux. Aperçu de l'activité des marques suivantes : Magnum, L'Angélys, le réseau de fermiers bio "Invitation à la ferme".
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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