La virilité se cache dans l'assiette

Dans le périodique : Sciences humaines, n°322 (février 2020)
• Auteur : Thomas Le Guennic
• Pages : p.18
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Présentation d'une étude anthropologique publiée en 2019 sur les pratiques alimentaires des hommes entre 40 et 60 ans en France : la modification des habitudes alimentaires en relation avec le vieillissement ; l'incarnation d'un modèle renouvelé de la masculinité.

• • Descripteurs : âge adulte / homme / régime alimentaire