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L'incontournable transition alimentaire
de Camille Harel In LSA. Commerce & Consommation, 2586 (16 janvier 2020), p.8-12 Point sur les enjeux de la transition alimentaire pour les industriels et les distributeurs en France : attitudes des consommateurs pour leur alimentation, stratégies des industriels et des distributeurs (santé et développement durable, recettes, traçabilité des approvisionnements, packaging, information nutritionnelle, emballage durable). |
Harel Camille.
« L'incontournable transition alimentaire »
in LSA. Commerce & Consommation, 2586 (16 janvier 2020), p.8-12.
Titre : | L'incontournable transition alimentaire (2020) |
Auteurs : | Camille Harel, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | LSA. Commerce & Consommation (2586, 16 janvier 2020) |
Article : | p.8-12 |
Note générale : | Statistiques. |
Langues: | Français |
Descripteurs : | aliment / mercatique / régime alimentaire |
Résumé : | Point sur les enjeux de la transition alimentaire pour les industriels et les distributeurs en France : attitudes des consommateurs pour leur alimentation, stratégies des industriels et des distributeurs (santé et développement durable, recettes, traçabilité des approvisionnements, packaging, information nutritionnelle, emballage durable). |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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Archives | Périodiques | Documentaires | 037121 | Disponible |