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"Le coeur de notre métier reste la gourmandise"
de Jean-Baptiste Santoul
In LSA. Commerce & Consommation, 2576 (24 octobre 2019), p.18-22
Interview de Jean-Baptiste Santoul, directeur général de Ferrero France : stratégie d'entreprise et résultats du groupe italien en France, conséquences de la loi Egalim, stratégie d'innovation, stratégies marketing selon les différents segments et produits, politique promotionnelle. Encadré : logistique de production d'une usine de fabrication du Nutella en Seine-Maritime.
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