Catalogue en ligne CDI du Collège Lycée Saint Gabriel

Titre :	"Il va falloir aller chercher du chiffre" (2019)
Auteurs :	Florence Aubenas, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Le Monde (23209, 24/08/2019)
Article :	p.16
Langues:	Français
Descripteurs :	grande distribution / grande surface
Résumé :	Reportage dans l'Hyper U de Mende en 2019 : les caractéristiques de la ville et du supermarché ; la surveillance du magasin ; la baisse de fréquentation et du chiffre d'affaires ; la stratégie commerciale ; le projet d'une zone d'aménagement commercial (ZAC) ; les méthodes de vente ; la situation de l'ultime épicerie de quartier ; les incertitudes du secteur.
Nature du document :	documentaire
Genre :	article de périodique/enquête, reportage