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Charcuterie : des PME défient la crise
de Marie Cadoux In LSA. Commerce & Consommation, 2556 (16 mai 2019), p.26-36 Dossier consacré au marché de la charcuterie en France : évolution des ventes, stratégie d'entreprise et stratégie marketing des industriels et PME du secteur en 2019. Exemple avec l'entreprise "Salaisons Teyssier" en Ardèche. |
Cadoux Marie.
« Charcuterie : des PME défient la crise »
in LSA. Commerce & Consommation, 2556 (16 mai 2019), p.26-36.
Titre : | Charcuterie : des PME défient la crise (2019) |
Auteurs : | Marie Cadoux, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | LSA. Commerce & Consommation (2556, 16 mai 2019) |
Article : | p.26-36 |
Note générale : | Statistiques. |
Langues: | Français |
Mots-clés: | charcuterie : produit / marché sectoriel |
Résumé : | Dossier consacré au marché de la charcuterie en France : évolution des ventes, stratégie d'entreprise et stratégie marketing des industriels et PME du secteur en 2019. Exemple avec l'entreprise "Salaisons Teyssier" en Ardèche. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | article de périodique/enquête, reportage |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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Archives | Périodiques | Documentaires | 036312 | Disponible |