Catalogue en ligne CDI du Collège Lycée Saint Gabriel

Titre :	Une science sous l'influence des millions de Coca-Cola (2019)
Auteurs :	Stéphane Horel, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Le Monde (23118, 10/05/2019)
Article :	p.6-7
Langues:	Français
Descripteurs :	financement de l'entreprise / industrie agroalimentaire / obésité / organisme de recherche médicale
Résumé :	Dossier sur l'influence de l'entreprise Coca-Cola sur la recherche scientifique en 2019. Enquête sur le financement par Coca-Cola de programmes scientifiques : son implication dans le "réseau mondial sur la balance énergétique" ; les études des professionnels français de la santé sur la diététique financées par le groupe Coca-Cola ; les études sur les effets du sucre et des édulcorants sur l'obésité et le diabète ; les rémunérations des intervenants pour leur communication ; le sponsoring de conférences sur la santé ; les instituts scientifiques à but lucratif bénéficiant de financements de recherche. Analyse des contrats de recherche financés par Coca-Cola dont les clauses interdisent la publication des résultats. Encadré : l'augmentation de l'obésité dans les campagnes.
Nature du document :	documentaire
Genre :	article de périodique/enquête, reportage