| Titre : | La nutrition à l'épreuve du numérique (2019) |
| Auteurs : | Marie Nicot, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Commerce & Consommation (2551, 11 avril 2019) |
| Article : | p.42-44 |
| Note générale : | Statistiques. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | composition des aliments / information du consommateur / valeur nutritive |
| Résumé : | Point sur les stratégies des consommateurs pour connaître la composition et la valeur nutritionnelle des aliments : habitudes d'utilisation, différentes applis (Yuka, Scanup, Y'a quoi dedans), et bases de données (Blockchain ou Open Food Facts), leur fonctionnement, type d'informations disponibles. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| Archives | Périodiques | Documentaires | 036206 | Disponible |