Catalogue en ligne CDI du Collège Lycée Saint Gabriel

Titre :	Mal manger tue davantage que le tabac (2019)
Auteurs :	Paul Benkimoun, Auteur ; Mathilde Gérard, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Le Monde (23089, 05/04/2019)
Article :	p.18
Note générale :	Statistiques.
Langues:	Français
Mots-clés:	alimentation (nutrition) / taux de mortalité
Résumé :	Présentation de l'étude parue en 2019 dans la revue médicale "The Lancet" sur les conséquences d'une alimentation déséquilibrée sur la mortalité : les décès dans le monde attribuables au régime alimentaire ; les problématiques d'alimentation au niveau mondial ; les méthodes de recherches et les facteurs de risques utilisés comme indicateurs pour l'étude ; l'impact de certains composants alimentaires sur la santé ; les carences relevées ; les politiques sanitaires à développer pour modifier le comportement alimentaire des consommateurs ; étude chiffrée du nombre et de la cause des décès attribuables aux différentes composantes du régime. Encadré : le taux de mortalité attribuable à l'alimentation en France.
Nature du document :	documentaire
Genre :	article de périodique