| Titre : | Rungis, témoin de 50 ans d'évolution de l'alimention (2019) |
| Auteurs : | Mathieu Castagnet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La Croix (41341, 26 février 2019) |
| Article : | p. 10 |
| Descripteurs : | alimentation / marché de gros |
| Résumé : | Cinquante ans après son déménagement de Paris vers le Val-de-Marne, le plus grand marché de produit frais au monde a changé en même temps que les modes de consommation. |
| Nature du document : | documentaire |
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