|
Spécial trophées LSA de l'innovation 2018
In LSA. Commerce & Consommation, 2534/2535 (13 décembre 2018), p.44-118
Dossier consacré aux innovations dans le secteur du commerce en France en 2018. Portraits de dirigeants de l'industrie et du commerce : Régis Schultz, Etienne Hurez, Emmanuel Grenier, Julien Chaudeurge, Arnaud de Belloy. Innovations et tendances dans le secteur des produits de grande consommation alimentaire et non alimentaire. Innovations dans le domaine des métiers du commerce : recherche & développement, cible des seniors, développement durable et lutte contre le gaspillage alimentaire, adaptabilité aux handicapés (client comme employé), digitalisation et application de l'informatique.
|
