| Titre : | Les cruelles conditions d'élevage des poissons (2018) |
| Auteurs : | Martine Valo, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde (22982, 01/12/2018) |
| Article : | p.6 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | aquaculture / protection des animaux |
| Résumé : | Le point sur les conditions d'élevage des poissons dans les fermes piscicoles en France en 2018 : la dénonciation de la pratique de la pêche au large ; la question de la sensibilité et de la complexité des comportements sociaux chez les poissons ; l'action de deux associations, L214 et CIWF (Compassion in World Farming), qui révèlent la cruauté de l'amoncellement des poissons et des techniques d'abattage ; les spécificités et l'importance de l'aquaculture dans l'alimentation humaine ; la proposition, par CIWF, de méthodes de mise à mort plus douces ; les accusations contre Aqualande, groupe coopératif influent qui utilise le dioxyde de carbone ; la révélation, sous forme de vidéo clandestine, de la réalité des élevages chez Aqualande ; la défense de l'industriel. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
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