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Ces boissons à la pointe des tendances
de Sylvie Leboulenger
In LSA. Commerce & Consommation, 2531 (22 novembre 2018), p.32-38
Dossier consacré au marché des boissons, en France, en 2018 : évolution des ventes selon les différents segments, tendances marketing. Le segment des boissons fermentées : caractéristiques, ventes, stratégies marketing. La gestion des bouchons : engagement durable pour le caviste Nicolas, recyclage des bouchons usagés en liège ou plastique. La saisonnalité dans le secteur des boissons : stratégies marketing des fabricants. Le design appliqué aux coffrets cadeaux : stratégies des fabricants, tendances (originalité, recyclage).
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