Chine. Ces petits marchés qui faisaient l’âme de Pékin

Dans le périodique : Courrier international, n°1450 (16/08/2018)
• Auteur : Lina Wang
• Pages : p.22-23
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage
  • Résumé :

    Dans Caijing [presse chinoise], extraits d’une enquête sur les marchés de rue à Pékin et leur rôle culturel : l’exemple de la réouverture d’un marché fin 2017 ; le programme de restructuration lancé en 1996 ; une relance de cette politique en 2017 ; le choix des marchés couverts ; l’avis d’experts sur la valeur culturelle des marchés alimentaires et sur les conditions de vie des marchands ; les différences avec des magasins de proximité.

• • Descripteurs : vie sociale
  • Mots-clés : vente directe / Pékin : Chine