Les métiers du goût et des saveurs

• • Editeur : ONISEP 2021
  • Collection : Parcours, num. 190
  • ISBN/ISSN : 978-2-273-01572-1
  • Format : 152 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Dossier réalisé en 2021 présentant les métiers et les formations dans les métiers du goût et des saveurs. Des fiches métiers, des témoignages de professionnels et d'étudiants. Guide pratique : schéma des études après la 3ème, schéma des études après le bac, adresses d'organismes professionnels, de lieux de formation.

• • Descripteurs : goût / métier : hôtellerie et restauration
  • Mots-clés : saveur
  • Discipline : Orientation