Les Français révolutionnent leurs assiettes
de Michel Waintrop In La Croix, 41218 (02 octobre 2018), p. 2-3 De plus en plus de ménages achètent en moins grande quantité mais de meilleure qualité. Les consommateurs font désormais le lien entre leur alimentation et leur santé.Longtemps, la grande distribution a communiqué en nous répétant quelle nous voulait du bien en termes de pouvoir dachat. Depuis quelque temps, les distributeurs rivalisent de messages pour nous convaincre quils nous veulent toujours du bien, cette fois en ce qui concerne notre santé. |
Waintrop Michel.
« Les Français révolutionnent leurs assiettes »
in La Croix, 41218 (02 octobre 2018), p. 2-3.
Titre : | Les Français révolutionnent leurs assiettes (2018) |
Auteurs : | Michel Waintrop, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | La Croix (41218, 02 octobre 2018) |
Article : | p. 2-3 |
Descripteurs : | consommation des ménages / régime alimentaire |
Résumé : |
De plus en plus de ménages achètent en moins grande quantité mais de meilleure qualité. Les consommateurs font désormais le lien entre leur alimentation et leur santé.Longtemps, la grande distribution a communiqué en nous répétant quelle nous voulait du bien en termes de pouvoir dachat. Depuis quelque temps, les distributeurs rivalisent de messages pour nous convaincre quils nous veulent toujours du bien, cette fois en ce qui concerne notre santé. |
Nature du document : | documentaire |