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Les industriels s'engagent pour un lait de qualité qui paie mieux les producteurs
de Camille Harel
In LSA. Commerce & Consommation, 2509 (31 mai 2018), p.54-56
Le point sur la filière laitière en France, en 2018 : évolution des ventes selon les différents segments du lait (classique, pasteurisé et fermenté), selon les marques ; relations entre les producteurs et les distributeurs (cahier des charges ; prix ; qualité ; approvisionnement local spécifique ; prime à la responsabilité pour les producteurs ; initiative citoyenne).
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Harel Camille.
« Les industriels s'engagent pour un lait de qualité qui paie mieux les producteurs »
in LSA. Commerce & Consommation, 2509 (31 mai 2018), p.54-56.
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Titre :
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Les industriels s'engagent pour un lait de qualité qui paie mieux les producteurs (2018)
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Auteurs :
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Camille Harel, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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LSA. Commerce & Consommation (2509, 31 mai 2018)
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Article :
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p.54-56
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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industrie agroalimentaire
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produit laitier
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Résumé :
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Le point sur la filière laitière en France, en 2018 : évolution des ventes selon les différents segments du lait (classique, pasteurisé et fermenté), selon les marques ; relations entre les producteurs et les distributeurs (cahier des charges ; prix ; qualité ; approvisionnement local spécifique ; prime à la responsabilité pour les producteurs ; initiative citoyenne).
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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