Bienvenue sur la planète bio
In LSA. Commerce & Consommation, 2507 (17 mai 2018), p.39-70 Dossier consacré au bio au niveau mondial, en 2018. Carte des concepts d'enseignes bio dans le monde. Le secteur du biologique dans le monde : évolution de la consommation ; réseaux de distribution ; filière d'approvisionnement. Présentation d'enseignes dédiées aux produits biologiques et locaux (historique ; stratégie d'entreprise ; stratégie marketing) aux Etats-Unis (Erewhon ; Sprouts ; Whole Foods Market), au Royaume-Uni (Natural Kitchen ; Planet Organic), en Allemagne (Bio Company), en Suisse (Chez Mamie), en Belgique (Bio-Planet), aux Pays-Bas (Marqt), en Espagne (Obbio). |
« Bienvenue sur la planète bio »
in LSA. Commerce & Consommation, 2507 (17 mai 2018), p.39-70.
Titre : | Bienvenue sur la planète bio (2018) |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | LSA. Commerce & Consommation (2507, 17 mai 2018) |
Article : | p.39-70 |
Note générale : | Statistiques. |
Langues: | Français |
Descripteurs : | agriculture biologique / circuit de distribution |
Mots-clés: | produit biologique |
Résumé : | Dossier consacré au bio au niveau mondial, en 2018. Carte des concepts d'enseignes bio dans le monde. Le secteur du biologique dans le monde : évolution de la consommation ; réseaux de distribution ; filière d'approvisionnement. Présentation d'enseignes dédiées aux produits biologiques et locaux (historique ; stratégie d'entreprise ; stratégie marketing) aux Etats-Unis (Erewhon ; Sprouts ; Whole Foods Market), au Royaume-Uni (Natural Kitchen ; Planet Organic), en Allemagne (Bio Company), en Suisse (Chez Mamie), en Belgique (Bio-Planet), aux Pays-Bas (Marqt), en Espagne (Obbio). |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | article de périodique/enquête, reportage |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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Archives | Périodiques | Documentaires | 035112 | Disponible |