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Boissons rafraîchissantes sans alcool : la chasse au sucre est ouverte !
de Sylvie Leboulenger
In LSA. Commerce & Consommation, 2504 (26 avril 2018), p.34-37
Dossier consacré aux stratégies des fabricants de boissons rafraîchissantes sans alcool. Enjeux de l'application de la taxe soda, différentes stratégies adoptées par les fabricants (composition des boissons). Comparaison des taux de sucre et de la présence d'édulcorant dans vingt boissons sans alcool.
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Leboulenger Sylvie.
« Boissons rafraîchissantes sans alcool : la chasse au sucre est ouverte ! »
in LSA. Commerce & Consommation, 2504 (26 avril 2018), p.34-37.
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Titre :
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Boissons rafraîchissantes sans alcool : la chasse au sucre est ouverte ! (2018)
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Auteurs :
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Sylvie Leboulenger, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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LSA. Commerce & Consommation (2504, 26 avril 2018)
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Article :
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p.34-37
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Note générale :
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Statistiques.
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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additif alimentaire
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boisson gazeuse
/
boisson non alcoolisée
/
industrie agroalimentaire
/
sucre
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Résumé :
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Dossier consacré aux stratégies des fabricants de boissons rafraîchissantes sans alcool. Enjeux de l'application de la taxe soda, différentes stratégies adoptées par les fabricants (composition des boissons). Comparaison des taux de sucre et de la présence d'édulcorant dans vingt boissons sans alcool.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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